Mam dokonalou zenu. To samozrejme vim uz davno, ale dnes me v tom opet utvrdila - upekla bochnik vyborneho chleba! Proc se nad tak banalni veci rozplyvam? Pokud jste nekdy byli delsi dobu v zahranici asi vam neuslo, ze klasicky hutny cesky chleb s krupavou kurcickou prakticky neni mozne sehnat. Francouzi maji krupavou kurcicku a uvnitr vatu, na vychod od rodne hroudy zase maji hutne cosi ovsem bez kurcicky. Anglicani, americani a novozelandani pak pojem “chleb” zcela dorazili temi svymi toustovymi a sendvicovymi blivajzy v igelitu, ktere neplesnivi, netvrdnou a nijak nechutnaji. Takze chleba se stal jednou z veci, po kterych se mi uz po par tydnech zacalo styskat. Nedavno jsem dostal tip na italske pekarstvi na Dominion road, kde pecou normandsky chleb pry podobny tomu ceskemu. Sice stoji vydridusskych $5.40, ale mozna ho jednou dojdu okostovat. I kdyz ted uz nemam tu spravnou motivaci, protoze ode dneska je chlebova krize zazehnana a moje zena je jeste o fous nepostradatelnejsi, protoze umi tohle:

IMG_2250_chlebicek.JPG

Komentáře

Michalp ·
No tak to je naprosto dokonaly... co ja bych za takovej bochanek dal. Treba i tech 5,40:-)
michal ·
To pekarstvi kde delaji "Normandy Rye" se jmenuje "Pandoro panetteria" a adresy jsou:

427 Parnell Road, Parnell

9A, 290 Dominion Road, Mt Eden

75 Queen Street, Auckland City

166 Hurstmere Road, Takapuna

Eastridge Shopping Centre, Kepa Road, Mission Bay
Turbík ·
No tak jeste abys Jitu naucil varit pivo, ty filuto.....
Yfca ·
Kurna Udine, ty ses umel ozenit!!!! Ale ja nezavidim, ja budu mit pravej chleba uz za 7 tyyyydnuuuuu:o))))
Alex ·
Jj, v USA jsem měl stejný problém. Chleba, velmi drahý artikl, chutnal ve všech podobách jako naše vánočka.

Dát si na sladký a drahý chleba jejich jedinou šunku s 1% tuku byl opravdu zážitek. Kdybych tam byl víc jak pár měsíců, asi bych se z toho pečiva zbláznil...